Gartenpraxis

Mittlerweile ist es in der Mitte der Bevölkerung angekommen, wie stark die Ernährung des Menschen von Honig-, vor allem aber von Wildbienen abhängt. Sie sind bedroht durch den zunehmenden Verlust ihrer Nahrungsquellen, der unter anderem durch wachsende Monokulturen, intensiven Pestizideinsatz und das Verschwinden von Wiesen, Wald-, Weide- und Heckenland ausgelöst wird. Sarah Wyndham Lewis will mit ihrem Buch „Pflanzen für Honigbienen. Wie Sie Ihren Garten zum Summen bringen“ uns alle ermutigen, das Wohl insbesondere von Honigbienen aktiv zu unterstützen. In einem Zehn-Punkte-Programm gibt sie dem Einsteiger dahingehend Tipps, was neben der Auswahl geeigneter Pflanzen quer durch alle Jahreszeiten auch bedeutet, Wiesen seltener zu mähen und „Unkraut“ hinzunehmen. Bienen zu helfen bedeutet, Blühpflanzen zu wählen, deren Farbe

Wer sich für Heilpflanzen, insbesondere aber auch deren Bedeutung in Mythologie und Brauchtum interessiert, für den ist Rudi Beisers Buch „Kraft und Magie der Heilpflanzen“ eine spannende Fundgrube rund um das Pflanzenwissen, das die Menschen schon seit Urzeiten ansammeln. Bereits in der Altsteinzeit waren Pflanzenrituale bekannt, wie archäologische Funde zeigen. Sehr spannend waren zu allen Zeiten auch die verschiedenen Sammelrituale, die es bei der Ernte von Holunder, Wegwarte & Co. einzuhalten galt. Da war zum einen der richtige Erntezeitpunkt zu beachten, aber auch der Ort, an dem man die magischen Pflanzen abschnitt. Eine wichtige Rolle spielte zudem, dass

Ein renommierter Literaturkritiker hatte das Buch empfohlen, und der Titel war einigermaßen provokant, also lasen wir „Garten ist Krieg“. Krieg? Warum und wieso? Wir ahnten, dass es um Schädlinge und Unkräuter gehen würde, und um die Frage, wie der wehrhafte Gärtner mit ihnen fertig wird. Was wir dann lasen, war irritierend: von Kapitel zu Kapitel versorgt der Autor Christian Feyerabend, der im Hauptberuf Fernsehjournalist ist, den Leser mit seinem Wissen über Carl von Clausewitz und dessen Schrift „Vom Krieg“, aus der er dem Gartenfreund mancherlei Erkenntnis und Sentenz überstülpt. Zunächst klingt es recht forsch, wenn er Schädlinge als „Invasoren“ und „Feinde“ bezeichnet, die es zu bekämpfen gilt. Neu und besonders originell ist es allerdings nicht, das tun bekanntlich auch andere Gartenschriftsteller, aber der Leser wartet erst einmal ab. (Anm.: Das US Agrarministerium hat sich übrigens in seiner Propaganda im 2. Weltkrieg der Vermischung von Gartenarbeit und militärischer Kampfrhetorik ausgiebig bedient.) Bei ständiger Wiederholung

Wer Düfte und wohlriechende Parfums liebt, wird sich früher oder später mit den Ingredienzen beschäftigen wollen, die bei ihrer Herstellung verwendet werden. Serge Schall hat sich mit seinem Buch über die Parfümpflanzen den Pflanzen gewidmet, die den bekannten und weniger bekannten Parfüms der Welt ihre besondere, unverwechselbare Note geben. In seiner kleinen Geschichte der Parfümerie taucht er ein ins Reich von Bergamotte, Jasmin und Zedernholz, Muskat, Rose, Veilchen und noch vieler anderer Pflanzen. Das Buch lockt den Leser in die Welt der Alchemisten und Parfumeure und spürt so manchem Geheimnis der Herstellung kostbarer Düfte nach. So verbrannte man etwa bei Seuchen Lavendel, um Häuser und Straßen von üblen Pestilenzen zu befreien zu. Oder wussten Sie etwa, dass