Jahrelang waren Sträuße und Gestecke aus Trockenblumen fast völlig out. Doch sie sind wieder da, neu und ganz anders arrangiert, als wir es noch von früher kennen. Dies beweist sehr sinnlich das Buch „Trockenblumen – vom Samen bis zum Arrangement. Perfektes Styling für Blumen, Gräser, Früchte, Moose und mehr“ der britischen Blumenstylistin und Gartengestalterin Carolyn Dunster, einer Schülerin der 2011 viel zu früh verstorbenen, bekannten Floristin Jane Packer. Dunsters Buch ist ein Grundlagenwerk, das alle Schritte dieser besonderen Form der Floristik anschaulich erklärt und erläutert. Einleitend werden die Pflanzen beschrieben, die sich für Trockensträuße eignen, wozu längst nicht nur Blumen und Gräser, sondern auch Beeren, Samen, Obst und Gemüse zählen.

Nach einer Einführung in den Anbau solcher Pflanzen – gern auch im eigenen Garten – geht es um die verschiedenen Methoden, das floristisch interessante Material zu trocknen oder auf andere Weise haltbar zu machen. In einem weiteren Teil widmet sich die Autorin dem Styling der Trockenblumen vom Färben und Arrangieren bis hin zur Pflege dieser oft recht fragilen Arrangements. Abschließend zeigen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie verschiedene Projekte vom Kranz übers Potpourri bis hin zu in Vasen arrangierten oder locker an Zweigen aufgehängten Floralkunstwerken umzusetzen sind. Ein Buch, das Lust macht, die lang gehegte Ablehnung von Trockensträußen zu überdenken und selbst „trockenfloristisch“ loszulegen.

Dunster, Carolyn: Trockenblumen – vom Samen bis zum Arrangement. Perfektes Styling für Blumen, Gräser, Früchte, Moose und mehr, Haupt Verlag, Bern 2021.

Antje Peters-Reimann